Restaurant Vis En Meer

Toen chef John Elzinga en maitre Peter Bijl de Vroe al twee succesvolle restaurants runden – restaurant BIS en De Garde te Utrecht – bedacht het duo nog een volgend restaurant: Vis & Meer. Opnieuw werd het een succes.

“Dat is vooral dankzij de passie en het plezier waarmee we elke dag verse producten omtoveren tot pure gerechten.”

Een visrestaurant, maar dan méér. Dat was de achterliggende gedachte toen de naam werd bedacht van restaurant Vis en Meer. En dat is precies wat het is geworden: meer. Denk: hip, puur en stoer en buiten de kaders, want behalve vis kun je er ook vlees en vegetarisch eten.

Vis & Meer werkt met vis uit het seizoen. Verantwoord genieten dus.

www.visenmeer.nl

 

http://visenmeer.nl/